U_U 's blog

いろんなワインを楽しむ企画メニュー「世界中のワインを楽しもう♪」
90本目は南アフリカの注目のワイナリーが手がけた赤ワインでした。

鼻を近づけた途端に香ってくる赤い果実の甘い香り。
口に含むと甘い香味のアタックの後、キリリとした酸味が広がり、しっかりしつつもエレガントさを持った味わいが広がります。
南アフリカらしい、ローヌ品種シラー主体のワイン。
エレガント路線を貫く造り手の哲学に賛辞をおくりたいです♪

いろんなワインを楽しむ企画メニュー「世界中のワインを楽しもう♪」
89本目は南アフリカの注目のワイナリーが手がけた白ワインでした。

南アフリカを象徴する白ワイン葡萄品種となったシュナン・ブランをベースにソーヴィニヨン・ブランとヴィオニエをブレンド。
冷涼な地域を思わせるような清々しい酸味と新緑の香り。
心地よい渋みとのバランス。
価格にも驚く白ワイン。ネーミングに負けないワインです♪