U_U 's blog

東京都文京区小日向のGalleria Caffe U_U(ユー)の日々を綴るblogです

ハンギングロック

世界中のワインを楽しもう♪ 第75弾

いろんなワインを楽しむ企画メニュー「世界中のワインを楽しもう♪」
75本目はオーストラリア 南オーストラリア州のシラーズのワインでした。

南オーストラリア州はオーストラリアワインの主要な生産地であり、この地域のシラーズがオーストラリアワインを世界レベルに引き上げたといっても過言ではありません。

今回ピックアップしましたのはマクラーレンヴェイルのバトルオブボスワーズのワイン。
色も味も濃厚ですが、酸味がしっかりとあり、香味も果実味が豊富で、シラーズのエレガントな部分がしっかりと現れているワインでした。

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世界中のワインを楽しもう♪ 第74弾

いろんなワインを楽しむ企画メニュー「世界中のワインを楽しもう♪」
74本目はオーストラリア ヴィクトリア州のリースリングワインでした。

オーストラリアは「熱い」というイメージがありますが、冷涼な地区もあります。
このワインの産地はシャンパーニュにも似た気候で、寒冷地でポテンシャルを発揮するリースリング種のワインも醸造されています。

フルーティーさを持ちながらも、リースリングらしさが感じられるワインです。

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