U_U 's blog

参加くださいました皆さま、ありがとうございます♪

茨城県結城市にあります慶応年間創業の酒蔵「武勇」さん。
ご縁ありまして、私たちのお店でも純米酒、生酒白麹、そして甘酒をメニューにオンリストをしています。

予てから蔵の方から、「仕込みの時期にぜひ遊びにいらしてください」 とお言葉をいただいていましたので、８名のお客さまとともに伺わせていただきました。

せっかく結城市を訪れるのならば、ということで、一日結城市を満喫してきました。

ランチは日本で唯一のイタリア ヴェネト州のピッツァを焼くお店「IL GATTINO」さんでいただきました。


 
石窯で焼いたピッツァを私たち含め10名で、７種類堪能しました。
ローズマリーの香りもおいしいピッツァや４種類のチーズが絶妙なピッツァなど、すべておいしくいただきました。


結城市は「結城紬」で有名な里です。
今回は、みんなで「藍染め体験」をしていただきました。


 
エコバック、手ぬぐい、バンダナからお好きなものを選んでいただき、講師の方の指導にしたがって、染体験しました。

そして「武勇」酒蔵見学。


 
慶応創業の佇まいに満ちた蔵の中。
昔ながらの智慧が今も残されている蔵の作りや酒造りの説明をしていただき、そして武勇さんの銘柄や足を運ばないと味わえないモノ（仕込み水など）を試飲させていただきました。

今回は、武勇さんのステキな空間をお借りして、私たちのお店で出しているカクテルメニューをその場で実際に創って、参加くださった方、そして蔵の方にもテイスティングしていただきました。


 
徳川家康公の子息が城主として収めた結城市。
城下町らしい複雑な道、そして今も江戸の雰囲気の残る街並み。
とても静かで、雰囲気の良い街でした。