今日から仕事始めの方も多かったのではないでしょうか？
私たちのお店の周りも人通りが多くなっていました。

今年は例年よりも長めに冬期休暇を頂戴しております。
が、お店の中ではオープンに向けた準備を少しずつ始めております。
食材の発注をしたりなどなど。

今日はコーヒー系ドリンクに添えておりますカントゥッチを焼いてきました。
このお菓子はアーモンドのローストから含めると２時間ほど掛かるので、オフの時はとても最良なのです。

明日もまた別の準備をしにお店に出向きます。

もうしばらくお待ちくださいませ♪
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U_Uでの日々