東急ハンズの調理器具売り場を歩いていて見つけたのがこのコーヒーミル、｢ポーレックス・セラミックミル｣である。
手挽きタイプでコンパクトなところがいい感じ。
これならカフェを開いた時に、お客の前で豆を挽くのに丁度いい。
電源も要らないし、立ったままで挽けるから。
やはり豆を挽く時のアロマも、お客に出したい商品だし。
それに刃がセラミックと言うのもいい。
これだと気になる人には気になる金属臭もない。
それに取り外して洗うのに適したつくりになっているのも魅力。
元々はアウトドアで優雅なコーヒータイムを楽しむためのグッズなのだろうが、お値段も手頃で数を揃えるのもそんなに負担ではない額である。
これからは家でも豆挽きを楽しみながら習得していかなければ。
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