U_U 's blog

本日は、「五感をフルに使ってワインを味わうテイスターを目指す」
ワイン テイスティング クラブ活動「Wine Lovers Club」を開催致しました。
参加下さいました皆さま、ありがとうございます♪

本日は「オーストラリアワイン」の４回目、「南オーストラリア州のワイン」を取り上げて３種類のワインをテイスティングしていただきました。

南オーストラリア州は、オーストラリアワインの最大の産地にして、100年の葡萄樹を持つなど最古の葡萄樹を持つ産地でもあります。
バロッサ・ヴァレーや、最近注目のクナワラなど珠玉のエリアが集まる州。
その中で今回は、マクラーレンヴェイルとクレア・ヴァレーのワイナリーのワインを取り上げました。

クレア・ヴァレーはシラーズのワインをセレクト、マクラーレンヴェイルは同じワイナリーのシラーズとピノ・ノワールのワインをセレクトしました。
両方の位置関係は、州都アデレードを挟んでクレア・ヴァレーが北側、マクラーレンヴェイルが南に位置します。
南半球ですので、南の方が緯度が高くなります。

シラーズの比較では、クレア・ヴァレーは酸味を感じタンニンもしっかりなパワフルスタイル、マクラーレンヴェイルは甘味を感じエレガントなスタイルのワイン、という総評となりました。
ピノ・ノワールは、開拓直後からヨーロッパの醸造技術が持ち込まれた土地らしく、ヨーロッパ好みの香味を目指したワインとなっていました。

今回の３種類のワインノートは下記のとおりです。