U_U 's blog

秋も深まり、そろそろ木枯らしの吹く季節。
香り高く、身体を温めてくれるお茶の美味しい季節の到来です♪

そのような時節、10月25日（土）に、馨華（シンファ）代表の秦さんによります中国茶品茶会を開催致します。
今回は時節柄、「青茶（烏龍茶）」の飲み比べを行います。
発酵度合いで分類されるお茶の種類（緑茶・青茶・紅茶）の中でも、もっとも種類が多いのが青茶です。
緑茶と紅茶、それぞれの良いとこ取りをしていると言われる青茶。
その数ある青茶の味わいの違いを、秦さんの紹介とともに味わうお茶会です♪

また、時節にあった漢詩を秦さんが朗唱し解説してくださるなど、古の宮廷遊びのような悠久なひとときもまたこのお茶会の魅力のひとつ。
お茶と合わせて、悠久な中国の文化を楽しんでいただきます。

そして、私が蓁さんの茶葉を使いましたスイーツも提供させていただきます。
今回は、今年の５月に開催したお茶会で使いました茶葉を使いまして、創ります。
こちらも楽しんでいただければ、幸いです♪


品茶会の詳細情報は下記をご覧ください。
お問い合わせまたはお申し込みは、03-3944-2356 カフェ ェ バール ユウにお電話いただくか、もしくは[u_u_info]宛てにメールにて、ご一報くださいませ♪