U_U 's blog

本日は、五感でワインを味わいつくすテイスターを目指すワインテイスティングクラブ活動、「Wine Lovers Club」を開催いたしました。
参加くださいました皆さま、ありがとうございます。

本日は「第5クールのおさらい」と題しまして、６月から10月までに取り上げましたワインの中から同じものを3種類取り上げてブラインドでテイスティングしていただきました。
そして、品種当てに挑んでいただきました。

今回は、多くの方が品種を当てられました。
特徴を識別するのが難しい白ワインにおいて、テイスティングの再現性が高いのは本当にすばらしいテイスティングだと思います。

また本日は、メンバーのお一人がインドのスーラ社の「サーラ」を持ってきてくださり、みんなでテイスティングしました。
丁寧に造られたシラーズ100％の赤ワインは、パワフルさを持ちつつもクリアでとてもクオリティの高いワインでした。
インドのスーラ社のワインは今後注目かもしれませんね。



本日取り上げました3種類のワインのノートはこちらです。