今日はほとんどフリーで、それぞれが卒業課題の準備に取り組んでいた。
来週の授業の時までに、試作時の調理用材料の発注リストを完成させないとならない。

なので、今週末も含めて、作ろうと思っている素材の分量を確定するために、家でも試作をしないと、と思っている。

また、カフェのコンセプト用のPOP作成もある。
こちらは次回のプレゼン（3/8）までで良い。とはいえ、時間はあっという間に過ぎるだろう。

理想系のカフェ像をネットにある写真でコラージュしようと思ったが、なかなか気に入ったものがない。ので、イメージをイラスト化しようと思っている。
（画心は自信がないのだが・・・、しょうがない。）
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授業風景